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后勤管理处开展超市大检查,严把校内食品安全关

阅读: 时间:2018-4-16 14:45:02

为确保校内超市食品安全,让师生吃得安心、买得放心,2018416日上午,后勤管理处组织人员对我校经营的红叶超市、金凯超市进行了食品安全大检查。

本次检查对校内2家超市所经营的水果、乳制品、零食、饮料等食品进行了重点检查。工作人员检查了食品进销货台帐记录、索证索票制度、从业人员健康管理制度落实情况,以及亮证经营、食品经营许可、食品生产批号及保质日期等重点环节;针对不合格食品退市及临近保质期食品下架制度落实情况,要求超市及时下架快到保质期限的食品,并向经营者进行食品安全知识宣传,要求落实食品安全管理制度,提高食品安全意识。

 

此次检查,进一步规范了超市的经营行为,加强了其诚信经营意识、质量安全意识和社会责任意识,切实保护了我校师生的合法权益。

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